Sumut Juara Favorit Lomba Cipta Menu B2SA Hari Pangan Sedunia

Sabtu, 17 Oktober 2015 | 20:55

Analisadaily (Medan) - Provinsi Sumatera Utara (Sumut) memperoleh juara favorit dalam Lomba Cipta Menu Beragam Bergizi Seimbang dan Aman (B2SA) tingkat nasional pada acara peringatan Hari Pangan Sedunia yang ke-35 di Komplek Jakabaring Sport City (JSC), Palembang, Sumatera Selatan (Sumsel), Sabtu (17/10/2015). Trofi dan piagam penghargaan langsung diserahkan Sekjend Kementerian Pertanian (Kementan), Herry Priyono.

Dalam siaran persnya ke Analisadaily.com, Pelaksana Tugas (Plt) Gubernur Sumatera Utara (Sumut) Ir H Tengku Erry Nuradi MSi dan isteri yang juga selaku Wakil Ketua I Tim Penggerak Pembinaan Kesejahteraan Keluarga (TP PKK) Sumut, Kepala Badan Ketahanan Pangan Sumut Ir Suyono MM dan perwakilan Tim Boga Sumut asal Kabupaten Deliserdang hadir pada acara tersebut.

Usai penyerahan trofi penghargaan, Wakil Ketua I TP PKK Sumut Evi Diana Erry menyatakan apresiasi kepada Tim Boga Sumut yang telah berjuang meraih prestasi dalam ajang Lomba Cipta Menu B2SA dengan tema “Kreasi Cipta Menu Keluarga Berbasis Sumber Daya Lokal” di Palembang.

“Prestasi ini layak menjadi semangat kepada kaum ibu dan generasi muda untuk terus melakukan inovasi di bidang boga dan menu kreatif dalam mendorong kesejahteraan keluarga,” ujar Evi.

Dalam lomba tersebut, Tim Boga Sumut menampilkan menu makan pagi, siang dan malam (menu sehari) dengan berbagai variasi. Tidak hanya kaya akan gizi seimbang dan aman bagi keluarga, namun juga ditata sedemikan rupa hingga terlihat menggugah selera.

“Sumut menjadi juara terfavorit kategori Menu Aplikatif Tata Boga. Dalam lomba, tidak hanya kandungan gizi, tetapi pilihan rasa dan kemasan juga mempengaruhi penilaian. Makanan yang dikemas menarik, pasti akan mempengaruhi minat santap anggota keluarga. Kemampuan ini harus dimiliki kaum ibu rumah tangga,” jelas Evi.

Sementara Plt Gubernur Sumut Ir H Tengku Erry Nuradi MSi yang turut menghadiri peringatan Hari Pangan Sedunia ke-35 di Palembang menyatakan rasa bangga atas kreativitas kaum ibu perwakilan Sumut. Prestasi merebut juara favorit sebagai simbol bahwa Sumut kaya akan kreasi kuliner.

“Medan sebagai ibukota Provinsi Sumatera Utara adalah kota kuliner. Ini sebagai bukti bahwa Sumut kaya akan jenis makanan dengan berbagai cita rasa luar biasa,” sebut Erry.

Peringatan Hari Pangan Sedunia ke-35 di Palembang mengusung tema “Pemberdayaan Petani Sebagai Penggerak Ekonomi Menuju Kedaulatan Pangan” juga dihadiri oleh Presiden Joko Widodo (Jokowi). Kegiatan ini berlangsung selama 3 hari sejak 17-20 Oktober 2015 mendatang.

(jpp/ln)

Komentar

Komentar

Silahkan masuk atau daftar untuk memberikan komentar